肉醬意粉日

中午，獨自躲在廚房煮午餐。

你絕對沒看錯：我‧躲‧在‧廚‧房‧煮‧午‧餐 (恐怖吧?!吾友口賤地說太陽明天將由西方升起)
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中午起來，想吃肉醬意粉。決定自己做。

我愛吃肉醬意粉，但不吃牛肉，也怕酸。茶餐廳或快餐店那種一大堆蕃茄醬的所謂肉醬意粉讓人倒胃。我愛吃那種多多肉碎少少芝士不太酸的變種肉醬意粉。某前男友的媽媽了解我的怪口味，從前常煮給我吃，對我來說那是媽媽型的肉醬意粉。
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在網上找呀找呀找了肉醬意粉的食譜。

我沒煮過肉醬意粉的 (-->你有什麼是煮過的呢?!)，記下材料跑到超級市場

‧意粉一包 (這個當然)
‧芝麻油一支 (醃肉的，不知道沒有的話會不會死，誰可告訴我有什麼用?)
‧蕃茄醬一小罐 (買了蕃茄醬後還要買一個個的蕃茄嗎? 不知道，不買)
‧粟木菇 (你以為我會知道這是什麼嗎? 我想買磨菇的!! 但完全找不到生磨菇，又想不起磨菇未煮時的模樣，只好買了這個來自日本的粟木菇。樣子可愛，但好貴。誰可告訴我哪裡可買到磨菇呀，好慘....)
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再走到菜市場
‧洋蔥 (某次在德國，扮勁地跟梁小姐買洋蔥打算炒腸仔，但我買錯了蒜頭，主呀我好驚再買錯，我不懂分辨這些未煮的東西)
‧免冶豬肉 (同場加映「豬肉課」：豬肉佬耐心的教我豬肉的知識，什麼位置煮什麼最好)
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生平第一次醃肉 。該跟醃木乃伊差不多吧 (ok....我也沒醃過木乃伊)

醃肉前要不要先洗洗肉呢? (不知道.....是但沖下水)

‧切菇成粒粒 (那粟木菇好像長大了少少的金菇，頂，點切呀?)
‧切洋蔥成粒粒 (下次我會先戴潛水鏡或Chanel勁大黑超才開始切)
‧煮好意粉放在另一邊等候
‧加兩匙油再爆香洋蔥 (??.....爆香??即係點?聽到嘭嘭嘭聲是爆香嗎?.....)
‧加入菇 (好好玩啊....扮煮飯扮得好似.....)
‧加入醃好的肉炒
‧加入蕃茄醬調味料等等再炒 (開始有點手軟)
‧淋在意粉上
‧驚覺一整包意粉原來可餵飽一家人，但家中只有我
‧一口氣吃了三大碗 
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今非昔比，已由一進廚房即起火的人，變成一個會炒肉碎的人了。

選今天煮東西，全因今天是公眾假期。

我壞心眼的想：不幸起火的話，鄰居也在家中，會幫忙救火啊! 嘿.......
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從本月起，本人已立心學煮飯，認真地報讀了烹飪班。更相約了新婚的張太(!!)到她家學煮飯。

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我要成為出得廳堂入得廚房上得大床的超級賢妻良母，學會煮中式西式日式法式甜品煲老火湯。哈哈哈....

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p.s. 吾友們，請多多指教!
p.p.s. 誰可解答，我今天煮意粉的步驟正確嗎?

( 六年後的大嬸碎碎念：
現在，想躲懶的話，就會「煮意粉」吃。20分鐘內搞掂，方便又快捷。意粉是最簡單的東西呢。天呀，幫我拉這個少女去打一獲金丫唔該)